【天然】塩漬けきのこ三昧・MIX1キロ＊能登産

2024年秋採れた能登産・天然きのこ三昧
今年もいろいろ20種類漬けました
※すべての種類は入りませんが、なるべく心を込めて多種類をお入れします。届いてからのお楽しみ、おまかせでご了承下さい!!

【名称】塩漬けきのこ(塩蔵)
【原材料名】[天然]ヒラタケ・なめこ・アミタケ等・塩
【内容量】500g
【採取日】2024年9～11月
【賞味期限】2025年11月末日
【保存方法】高温多湿を避け常暗所にて保存
【製造者】石川県・小鳥工房

⚠️保健所にて塩蔵品の製造、販売に
営業許可や届け出の必要がないことを
確認済みです

　★内容★　～20種類～
・アミタケ・ナメコ・クリフウセンダケ・ウラベニホテイイメジ・アンズダケ・フウセンダケ・ハエトリシメジ・ツバアブラシメジ・ヌメリササダケ・オオムラサキアンズタケ・ムラサキシメジ・スミゾメシメジ・サクラシメジ・シロシメジ・クリタケ・コムラサキシメジ・ヒラタケ・ナガエノスギタケ・ホウキタケ(能登コノミタケ)・オオモミタケ(さまつ)

※500gより多めに入ります！
※たっぷりの塩をきかせてあるので常温で長期保存可能の保存食です。

～低カロリーで高タンパク～
【きのこパスタに】
【塩気を残してお漬け物に】
【下味をつけ煮て炊き込みご飯に】
【煮物の具材に】

☆簡単・お塩の抜き方☆
・お鍋に塩付きのキノコとお水を入れ少し(2～３分程にして下さい)沸騰させる
(塩付きのままいれることが塩抜きの誘い水になる)
・水道水をチョロチョロ出しながら水でさらす（約6，7時間ほど）お漬物の場合塩けを時々確認し程よく水からあげる
*途中塩加減をみて加減してください

★発送方法★
常温発送です。気になる場合はご遠慮下さい。

★保存方法★
常温で大丈夫です。冷蔵保存も可

※出来るだけ除きましたが天然のものなので、落葉など付着物がありますことをご理解ください☆

↓その他自然の恵み出品中↓
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おまとめ2袋は少しお得に3.860円
3袋以上は1割引きで同梱します。コメント下さい。


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